Para restaurantes y bares · México

Sabe cuánto ganas en cada platillo.

Ordena le saca los números a tu cocina: cuánto cuesta de verdad cada plato, qué compras, qué tienes en almacén y a quién le debes. Sin hojas de Excel regadas ni cuentas de servilleta.

Gratis 30 días · sin tarjeta · se abre en el navegador
app.ordenamx.mx
Costeo de un platillo en Ordena
Hecho para taqueríaspizzeríasbarescafeteríasdark kitchensy grupos de varias sucursales

Vendiste bien todo el mes. La caja se movió.
Pero a fin de mes, el dinero no aparece.

El costo real

Deja de ponerle precio a como se ve.

Metes la receta, la merma y el precio de tus insumos, y Ordena te dice al centavo cuánto cuesta el platillo y cuánto te deja. Sube la carne y todo se recalcula solo.

  • Escandallo con subrecetas, mermas e impuestos (IVA/IEPS).
  • Food cost y margen a la vista, con semáforo de colores.
  • Ficha técnica imprimible para la cocina.
Menú con food cost
Catálogo de insumos
Compras e inventario

Todo tu catálogo, ordenado.

Tus insumos con su precio, su proveedor y su fiscal. Levantas la orden, recibes contra factura y ahí mismo se arma el inventario y la cuenta por pagar. Sin capturar lo mismo tres veces.

  • Sube tu menú en Excel y edítalo en tablas.
  • Filtra por proveedor, categoría o unidad.
  • Reabastece solo: dile qué vendiste y arma las órdenes.
Cuentas por pagar

Nunca más un "se me pasó".

Un calendario claro de lo que debes: qué vence esta semana, qué ya se pasó y a quién le toca. Ves tu saldo real de un vistazo y le das seguimiento al complemento de pago.

  • Estados: vencida, por vencer, al corriente.
  • Cada quien ve lo suyo: el almacén no ve dinero.
  • Multi-sucursal: una o todo un grupo desde el mismo lugar.
Calendario de cuentas por pagar

"Llevo 13 años en restaurantes. Hice Ordena porque yo también vendía sin saber si estaba ganando. Es la herramienta que me hubiera gustado tener desde el primer día."

EZIO · FUNDADOR DE ORDENA Y DE QUATTRO MORI
Y todo lo demás

Sin complicarte la vida.

🧾

Recepción con fiscal

Captura la factura y ve el desglose de IVA e IEPS en vivo antes de confirmar.

📦

Inventario real

Existencias por sucursal con costo promedio, cuando lo necesites.

🔑

Permisos por usuario

Defines quién ve qué y quién puede hacer qué, hasta cada acción.

🏷️

Multi-marca

Varias marcas y sucursales bajo el mismo techo, con sus catálogos.

Carga masiva

Arranca en una tarde: sube proveedores, insumos y recetas desde Excel.

🌐

Sin instalar

Entra desde el navegador, en la compu, la tablet o el celular.

Precio

Un solo precio. Todo incluido.

Sin planes confusos ni letras chiquitas. Cuesta menos que lo que se te va en una merma mal contada.

Todo incluido

Ordena

$99 /mes por sucursal
30 días gratis · sin tarjeta · cancela cuando quieras
  • Food cost y escandallo
  • Compras, recepción e inventario
  • Cuentas por pagar
  • Reabastecimiento automático
  • Multi-marca y permisos por usuario
  • Usuarios ilimitados
Probar 30 días gratis

Precio en pesos mexicanos + IVA. ¿Grupo grande o franquicia? Hablemos de un plan a tu medida.

Carga tu menú. Ve tus números.

En un rato ya sabes qué platillos te dejan y cuáles te están comiendo la utilidad.